主料:
带鱼，
1条
辅料:
姜适量
配料:
油适量，
盐适量，
酱油适量香煎带鱼的做法步骤
1.将带鱼处理干净后切成段，把姜切成细丝。
2.热锅下油，放进带鱼和姜丝。
3.带鱼煎至两面金黄。
4.加入酱油。
5.再煎一会儿，熟了即可出锅。
小窍门&温馨提示
1.煎带鱼的时候可以裹上一层粉，煎带鱼的比较香，不会碎。
2.带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
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热菜 带鱼
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